שייק אפרסק מאוהב

 

אני ממש אוהבת שייקים ירוקים, בייחוד בבוקר, כשמתחשק לפתוח את היום עם משהו מתוק.

זהו אחד המתכונים האהובים עליי לשייק מתוק ובריא, שעשיר בסידן, נוגדי חימצון, אומגה-3 וכל טוב.

אני אישית אוהבת לקחת אותו לעבודה בבקבוק של שייקר ולשתות בלגימות לאורך הבוקר.

 

מצרכים:
1 אפרסק
1 בננה
2 כוסות של ירוקים שונים (תתחילו מחסה או ברוקולי - יש להם טעם יחסית נייטרלי)
100 גר' טופו רך ("טופו משי")
1 כף זרעי צ'יה/פשתן טחון או 1/3 אבוקדו
1-2 כוסות מים (תלוי במרקם המועדף עליכם. ניתן לשים קרח במקום חלק מהמים)

 

הוראות הכנה:
לטחון את כל המרכיבים בבלנדר טוב (עם פונקציית טוחן קרח) לפחות דקה עד לקבלת Smoothie סמיך.

 

טיפים:

טיפ 1: השתמשו בבלנדר חזק  - רצוי לא ידני. זה אפשרי לעשות שייק עם בלנדר ידני, אך תוצאה לא יוצאת מספיק אחידה והמרקם יכלול חלקי צמחים לא גרוסים עד הסוף.

טיפ 2: תבדקו בהוראות הבלנדר שלכם אם מותר לכם להפעיל את הבלנדר דקה. אם לא - תעשו את זה במקטעים. אתם לא רוצים להרוס את הבלנדר!

 

בתיאבון!

רותי